Нове та популярне
Страви зі смокера

Ребра BBQ
300/100/50 гр.Соковиті копчені свинні ребра, вкриті фірмовим BBQ соусом, подаються зі свіжим салатом коулслоу, маринованою цибулею та хрусткими огірками. Досконалий баланс смаків для справжнього барбекю-задоволення!
Популярне
495 грн


Ковбаски Кантрі
160/100/50Класична американська соковита ковбаска власного виробництва з чеддером та халапеньо. Кожен шматочок дарує вибух насиченого смаку з ідеальним балансом ніжності та пікантності. Подається зі свіжим салатом коулслоу та маринованими огірками та цибулею.
Популярне
250 грн


Пулд Порк
250/100/50 гр.Соковита свинина, повільно томлена в смокері до ніжності, що тане в роті. Насичена димним ароматом і приправлена нашим спеціальним соусом, розробленим саме для цієї страви. Подається з освіжаючим салатом коулслоу. Класика барбекю, якою хочеться насолоджуватися знову і знову!
360 грн


Крила BBQ
260/55 гр.Апетитні копчені крильця, приготовані в смокері до золотистої скоринки та насиченого аромату диму. Подаються з хрусткими стеблами селери та соковитою морквою для гармонійного поєднання смаків.
Для різноманіття пропонуємо спробувати з нашими соусами на вибір.
Для різноманіття пропонуємо спробувати з нашими соусами на вибір.
250 грн


Крила Баффало
260/50/55 гр.Скуштуйте легендарні курячі крильця Баффало – ідеальну закуску для поціновувачів пікантних смаків! Наші соковиті курячі крильця обсмажуються до золотистої хрусткої скоринки та щедро покриваються фірмовим гостро-пряним соусом Баффало на основі гострого перцю, вершкового масла та спецій.Щоб збалансувати смак, страва подається зі свіжими хрусткими паличками моркви та селери, а також ніжним соусом Блю Чіз на основі блакитного сиру. Це ідеальне поєднання гостроти, ніжності та свіжості!Замовляйте найсмачніші курячі крильця Баффало у нас – і насолоджуйтесь неперевершеним смаком разом із друзями! 🔥🍗
350 грн


Ребро вагове з собою
Соковиті вакуумовані ребра, томлені з ароматним BBQ соусом, створюють ідеальну ніжність і насичений смак. Ребро вагове від Bigfoot BBQ – готове до насолоди та зручно запаковане на виніс для справжніх поціновувачів барбекю!
Інструкція : 1. ПідготовкаВитягніть вакуумно упаковані свинячі ребра з холодильника. Відʼєднайте соус який додається до упаковки . Не розрізайте упаковку, поки вони не будуть розігріті.2. Розігрів у киплячій водіНалийте воду в велику каструлю і доведіть її до кипіння.Як тільки вода закипить, вимкніть вогонь.Помістіть вакуумно упаковані ребра в каструлю з гарячою водою. Переконайтеся, що упаковка повністю занурена у воду.Дайте продукту постояти в гарячій воді протягом 15 хвилин. Це дозволить рівномірно прогріти ребра.3. Підготовка духовкиПоки ребра розігріваються у воді, розігрійте духовку до температури 180°C.4. Підготовка реберПісля 15 хвилин обережно вийміть ребра з упаковки. Робіть це обережно!Покладіть розігріті ребра на деко або решітку.5. Змащення барбекю соусомНанесіть барбекю соус на поверхню ребер. Використовуйте силіконовим пензликом для рівномірного покриття соусом.6. Запікання в духовціПомістіть ребра в розігріту духовку.Запікайте їх від 5-7 хвилин, перевіряючи, щоб соус не підгорів. Це дозволить соусу трохи карамелізуватися, а ребра прогріються до потрібної температури.7. ПодаванняВийміть готові ребра з духовки, дайте їм трохи охолонути і подавайте на стіл.Переваги використання вакуумної упаковки для розігріву:Збереження соковитості: Вакуумна упаковка допомагає зберігати вологу в продукті під час розігріву, що дозволяє м'ясу залишатися ніжним і соковитим.Зручність і безпека: Завдяки вакуумній упаковці, продукт не контактує з повітрям, що запобігає втраті аромату і впливу бактерій, знижуючи ризик псування.Простота: Розігрів у вакуумній упаковці мінімізує необхідність додаткових зусиль, таких як контроль за вологістю чи температурою, забезпечуючи зручний і ефективний спосіб розігріву.
Інструкція : 1. ПідготовкаВитягніть вакуумно упаковані свинячі ребра з холодильника. Відʼєднайте соус який додається до упаковки . Не розрізайте упаковку, поки вони не будуть розігріті.2. Розігрів у киплячій водіНалийте воду в велику каструлю і доведіть її до кипіння.Як тільки вода закипить, вимкніть вогонь.Помістіть вакуумно упаковані ребра в каструлю з гарячою водою. Переконайтеся, що упаковка повністю занурена у воду.Дайте продукту постояти в гарячій воді протягом 15 хвилин. Це дозволить рівномірно прогріти ребра.3. Підготовка духовкиПоки ребра розігріваються у воді, розігрійте духовку до температури 180°C.4. Підготовка реберПісля 15 хвилин обережно вийміть ребра з упаковки. Робіть це обережно!Покладіть розігріті ребра на деко або решітку.5. Змащення барбекю соусомНанесіть барбекю соус на поверхню ребер. Використовуйте силіконовим пензликом для рівномірного покриття соусом.6. Запікання в духовціПомістіть ребра в розігріту духовку.Запікайте їх від 5-7 хвилин, перевіряючи, щоб соус не підгорів. Це дозволить соусу трохи карамелізуватися, а ребра прогріються до потрібної температури.7. ПодаванняВийміть готові ребра з духовки, дайте їм трохи охолонути і подавайте на стіл.Переваги використання вакуумної упаковки для розігріву:Збереження соковитості: Вакуумна упаковка допомагає зберігати вологу в продукті під час розігріву, що дозволяє м'ясу залишатися ніжним і соковитим.Зручність і безпека: Завдяки вакуумній упаковці, продукт не контактує з повітрям, що запобігає втраті аромату і впливу бактерій, знижуючи ризик псування.Простота: Розігрів у вакуумній упаковці мінімізує необхідність додаткових зусиль, таких як контроль за вологістю чи температурою, забезпечуючи зручний і ефективний спосіб розігріву.
140 грн за 100 г

Бургери, Сендвічі

Смеш Дабл Чізбургер
280/100 гр.Класичний бургер із двома соковитими яловичими котлетами, ніжним сиром чеддер, цибулею на вибір та маринованими огірками.
За бажанням можна додати маринований халапеньо для пікантності, а також шматочки бекону власного виробництва.
Подається з ніжним коулслоу.
За бажанням можна додати маринований халапеньо для пікантності, а також шматочки бекону власного виробництва.
Подається з ніжним коулслоу.
ПопулярнеДодатки
350 грн


Смеш Дабл Чіз Бейкон Джем
300/100 гр.Бургер з подвійною яловичою котлетою, сиром чеддер, маринованими огірками та фірмовим соусом та авторським беконовим джемом. Дуже незвичне поєднання димності, пряності та солодкуватості.
Безкоштовно можна додати маринований перчик халапеньо для легкої гостринки.Подається з коулслоу.
Безкоштовно можна додати маринований перчик халапеньо для легкої гостринки.Подається з коулслоу.
ПопулярнеДодатки
370 грн


Пулд Порк Сендвіч
280/100/50 гр.Сендвіч із рваною свининою – соковитий, ароматний, ідеальний для гурманів
Це культова страва американського BBQ! Ми готуємо м’ясо на повільному вогні і доводимо її до того стану, коли мʼясо розпадається на волокна. Мʼясо зберігається соковитим, ніжним і з насиченим ароматом диму та прянощів.
Рвана свинина щедро змішується з фірмовим соусом барбекю, який додає ідеальний баланс кислого, солодкого, пряного та копченого смаку.Усе це подається в м’якій, злегка підрум’яненій булочці бріош із додаванням свіжого салату коулслоу, що надає сендвічу хрусткої текстури та свіжості.
Додайте безкоштовно маринований перчик халапеньо для активації ваших смакових рецепторів.
Це культова страва американського BBQ! Ми готуємо м’ясо на повільному вогні і доводимо її до того стану, коли мʼясо розпадається на волокна. Мʼясо зберігається соковитим, ніжним і з насиченим ароматом диму та прянощів.
Рвана свинина щедро змішується з фірмовим соусом барбекю, який додає ідеальний баланс кислого, солодкого, пряного та копченого смаку.Усе це подається в м’якій, злегка підрум’яненій булочці бріош із додаванням свіжого салату коулслоу, що надає сендвічу хрусткої текстури та свіжості.
Додайте безкоштовно маринований перчик халапеньо для активації ваших смакових рецепторів.
Додатки
350 грн


Філі Чіз Стейк Сендвіч
400 гр. Відчуйте справжній смак Філадельфії з нашим Філі Чіз Стейк Сендвіч – культовим сендвічем, що підкорив мільйони гурманів! Ми використовуємо мармурову тоненько нарізану яловичину, яка обсмажується до досконалості разом із карамелізованою цибулею та болгарським перцем. Гаряче м’ясо щедро покривається розплавленим сиром і подається у м’якій, злегка підрум’яненій булочці, яка ідеально доповнює текстуру та смак. Philly Cheese Steak – це ідеальний вибір для ситного обіду або вечері, адже поєднує в собі насичений смак м’яса, ніжність сиру та ароматні спеції. Спробуйте цей легендарний сендвіч та відкрийте для себе класичний американський стритфуд!
Додатки
490 грн

Закуски

Салат "Коулслоу"
250 гр.Свіжа капуста, соковита морква та ніжний багатогранний соус з легким кисло-солодким акцентом. Ідеальне освіжаюче доповнення до вашого барбекю!
Популярне
80 грн


Мак'н'Чіз
250 гр.Ніжна паста в оксамитовому сирному соусі з насиченим чедером, доповнена хрустким кранч-беконом. Ідеальне поєднання кремової текстури та апетитної скоринки для справжнього гастрономічного задоволення!
Додатки
250 грн


Боби BBQ
180 гр.Скуштуйте справжні копчені боби – ідеальну комбінацію ситності, копченого аромату та пряного соусу! Наші тушковані боби готуються на повільному вогні з додаванням карамелізованої цибулі та спецій, що надає їм неперевершеного смаку.Ця страва ідеально доповнить гриль-меню, барбекю, реберця або курку. Боби Barbecue – не просто гарнір, а справжня знахідка для любителів насичених смаків із нотками диму та спецій.✅ Копчені тушковані боби – ідеальний гарнір до м'яса✅ Ароматний соус барбекю з насиченим смаком✅ Справжній смак BBQ – як у кращих американських закладах
160 грн


Боби з Pulled Pork
180 гр.Копчені боби в поєднанні з ніжним Pulled Pork, приготованим у смокері до досконалості. Насичений димний смак і фірмовий BBQ соус — справжнє свято для поціновувачів барбекю!
160 грн


Картопля Фрі
150 гр.Золотиста, хрустка зовні та ніжна всередині картопля фрі, обсмажена до досконалості. Ми підібрали правильний сорт та калібр, такий, що подобається нам самим.Ідеальний гарнір або самостійна смакота!
100 грн


Картопля Фрі/Сирний Соус/Бекон
280 гр.Хрустка картполя фрі щедро полита сирним соусом та посипана копченим беконовим кранчем власного виробництва.
Додатки
280 грн

Соуси

Соус BBQ BigFoot
50 гр.Насичений, ароматний авторський соус з ідеальним балансом димних, солодких та пряних нот. Фірмовий смак BigFoot, що підкреслює кожну страву барбекю!
70 грн


Соус Garlic Parmesan
50 гр.Ніжний вершковий соус із приємним ароматом часнику, насиченим сиром пармезан та пряними травами. Ідеальне поєднання для крилець та картоплі фрі!
70 грн


Соус Blue Cheese
50 гр.Кремовий соус з насиченим смаком витриманого сиру з блакитною пліснявою. Кислинка, вершковість та пряність. Ідеальний вибір для тих, хто цінує яскраві та вишукані смаки!
80 грн


Maксі Чіз Соус
115 гр.Надзвичайно вершково-сирний соус. Гармонійно поєднується з картоплею фрі. Хоча і занурити в нього крило ніхто не забороняє. Візьміть його до бургера, якщо бажаєте зробити його акцентовано сирним.
115 грн


Кетчуп Heinz
50 гр.Класичний томатний соус з насиченим смаком стиглих помідорів і легкою кисло-солодкою ноткою.В меню саме Heinz, а не самий дешевий кетчуп, бо на нашу думку, він краще ніж інші, а ми не економимо на наших гостях.Ідеальний доповнювач до ваших улюблених страв!
60 грн

Напої

Coca-Cola 0.33л
60 грн


Coca-Cola 0.33л ZERO
60 грн


Fanta 0.33
60 грн


Sprite 0.33
60 грн


Вода 0.5 негазована
50 грн


Вода 0.5 газована
50 грн


Холодний чай 0.5 чорний з лимоном
60 грн


Сік Яблуко 1л
200 грн


Сік Апельсин 1л
200 грн


Сік Томатний
200 грн


Пиво Heineken Б/A
80 грн

Напій Green
110 грн
Напій Yellow
160 грн
Напій Brown
160 грн
На компанію

Сет BigFoot
3700 гр.Запрошуємо вас насолодитися нашим фірмовим Сетом BigFoot – ідеальним вибором для поціновувачів справжнього барбекю! У цей розкішний набір входять:
- Свинячі ребра BBQ – соковиті та ніжні, приготовані до досконалості з ароматним соусом барбекю.
- Рвана свинина – повільно копчена та томлена до м'якості, з насиченим смаком диму та спецій.
- Копчені крила та крила Баффало – хрусткі та пікантні, з ідеальним балансом гостроти та аромату.
- Ковбаски Кантрі – соковиті та пряні, з чеддером та халапеньо.
- Боби двох видів – класичні в соусі та ситні зі рваною свининою, чудове класичне доповнення до м'ясних страв.
- Мак'н'чіз – кремова паста з сирним соусом, посипана беконовим кранчем, що тане в роті, ідеальний комфорт-фуд.
- Салат коулслоу – свіжий та хрусткий, легка закуска до м'ясних страв.
- Різноманітні соуси – Максі Чіз (Дуже сирний), Часниково-пармезановий, Блю Чіз та Барбекю, для довершення смаку кожної страви.
3 700 грн
