Нове та популярне
Страви зі смокера

Ребра Барбекю Свинні / BBQ Pork Ribs


Ковбаска Кантрі / Country Sausage


Рвана Свинина / Pulled Pork


Крила BBQ Wings
Для різноманіття пропонуємо спробувати з нашими соусами на вибір.


Крила Баффало / Buffalo Wings


Ребро вагове з собою
Інструкція : 1. ПідготовкаВитягніть вакуумно упаковані свинячі ребра з холодильника. Відʼєднайте соус який додається до упаковки . Не розрізайте упаковку, поки вони не будуть розігріті.2. Розігрів у киплячій водіНалийте воду в велику каструлю і доведіть її до кипіння.Як тільки вода закипить, вимкніть вогонь.Помістіть вакуумно упаковані ребра в каструлю з гарячою водою. Переконайтеся, що упаковка повністю занурена у воду.Дайте продукту постояти в гарячій воді протягом 15 хвилин. Це дозволить рівномірно прогріти ребра.3. Підготовка духовкиПоки ребра розігріваються у воді, розігрійте духовку до температури 180°C.4. Підготовка реберПісля 15 хвилин обережно вийміть ребра з упаковки. Робіть це обережно!Покладіть розігріті ребра на деко або решітку.5. Змащення барбекю соусомНанесіть барбекю соус на поверхню ребер. Використовуйте силіконовим пензликом для рівномірного покриття соусом.6. Запікання в духовціПомістіть ребра в розігріту духовку.Запікайте їх від 5-7 хвилин, перевіряючи, щоб соус не підгорів. Це дозволить соусу трохи карамелізуватися, а ребра прогріються до потрібної температури.7. ПодаванняВийміть готові ребра з духовки, дайте їм трохи охолонути і подавайте на стіл.Переваги використання вакуумної упаковки для розігріву:Збереження соковитості: Вакуумна упаковка допомагає зберігати вологу в продукті під час розігріву, що дозволяє м'ясу залишатися ніжним і соковитим.Зручність і безпека: Завдяки вакуумній упаковці, продукт не контактує з повітрям, що запобігає втраті аромату і впливу бактерій, знижуючи ризик псування.Простота: Розігрів у вакуумній упаковці мінімізує необхідність додаткових зусиль, таких як контроль за вологістю чи температурою, забезпечуючи зручний і ефективний спосіб розігріву.

Бургери, Сендвічі

Смеш Дабл Чізбургер / Smash Double Cheeseburger
За бажанням можна додати маринований халапеньйо для пікантності, а також шматочки бекону власного виробництва.
Подається з ніжним коулслоу.


Смеш Дабл Чіз Бейкон Джем / Bacon Jam Double Cheese
Безкоштовно можна додати маринований перчик халапеньйо для легкої гостринки.Подається з коулслоу.


Пулд Порк Сендвіч / Pulled Pork Sandwich
Це культова страва американського BBQ! Ми готуємо м’ясо на повільному вогні і доводимо її до того стану, коли мʼясо розпадається на волокна. Мʼясо зберігається соковитим, ніжним і з насиченим ароматом диму та прянощів.
Рвана свинина щедро змішується з фірмовим соусом барбекю, який додає ідеальний баланс кислого, солодкого, пряного та копченого смаку.Усе це подається в м’якій, злегка підрум’яненій булочці бріош із додаванням свіжого салату коулслоу, що надає сендвічу хрусткої текстури та свіжості.
Додайте безкоштовно маринований перчик халапеньйо для активації ваших смакових рецепторів.


Філі Чіз Стейк Сендвіч / Philly Cheese Steak Sandwich

Закуски

Салат Коулслоу / Coleslaw


Мак'н'Чіз / Mac'n'Cheese


Боби Барбекю / BBQ Beans


Боби зі Рваною Свининою / Pulled Pork Beans


Картопля Фрі / French Fries


Картопля Фрі, Сирний Соус, Беконовий Кранч / Cheesy Bacon Fries

Соуси

Барбекю Соус BigFoot / BBQ Sauce


Часниково-Пармезановий Соус / Garlic Parmesan Sauce


Блю Чіз Соус / Blue Cheese


Maксі Чіз Соус / Maxi Cheese Sauce


Кетчуп Heinz

Напої

Coca-Cola 0.33л


Coca-Cola ZERO 0,33 банка


Fanta 0.33


Sprite 0.33


Холодний чай 0,5 чорний з лимоном та лемонграсом


Сік Яблуко 0,95 л


Сік Апельсин 0,95 л


Сік Томатний 1л


Пиво Heineken Б/A 0,33

Напій Green
Напій Yellow
Напій Brown
Напій White

Боржомі 0,33 банка

Напій India

Сік Томатний 0,5

На компанію

Сет БІГФУТ (4-6 людей) / Set BIGFOOT (Serves 4-6)
- Свинячі ребра BBQ – соковиті та ніжні, приготовані до досконалості з ароматним соусом барбекю.
- Рвана свинина – повільно копчена та томлена до м'якості, з насиченим смаком диму та спецій.
- Копчені крила та крила Баффало – хрусткі та пікантні, з ідеальним балансом гостроти та аромату.
- Ковбаски Кантрі – соковиті та пряні, з чеддером та халапеньо.
- Боби двох видів – класичні в соусі та ситні зі рваною свининою, чудове класичне доповнення до м'ясних страв.
- Мак'н'чіз – кремова паста з сирним соусом, посипана беконовим кранчем, що тане в роті, ідеальний комфорт-фуд.
- Салат коулслоу – свіжий та хрусткий, легка закуска до м'ясних страв.
- Різноманітні соуси – Максі Чіз (Дуже сирний), Часниково-пармезановий, Блю Чіз та Барбекю, для довершення смаку кожної страви.
