320/100/50 г.Соковиті копчені свинні ребра, вкриті фірмовим BBQ соусом, подаються зі свіжим салатом коулслоу, маринованою цибулею та хрусткими огірками. Досконалий баланс смаків для справжнього барбекю-задоволення!

Ребра Барбекю Свинні / BBQ Pork Ribs

Ребра Барбекю BBQ купити в - BigFoot BBQ Київ (Осокорки, Сади)

250/100/50 г.Соковита свинина, повільно томлена в смокері до ніжності, що тане в роті. Насичена димним ароматом і приправлена нашим спеціальним соусом, розробленим саме для цієї страви. Подається з освіжаючим салатом коулслоу. Класика барбекю, якою хочеться насолоджуватися знову і знову!

Рвана Свинина / Pulled Pork

Рвана Свинина Барбекю Pulled Pork Пулд Порк BIGFOOT BBQ Київ, Осокорки

260/55 г.Апетитні копчені крильця, приготовані в смокері до золотистої скоринки та насиченого аромату диму. Подаються з хрусткими стеблами селери та соковитою морквою для гармонійного поєднання смаків. Для різноманіття пропонуємо спробувати з нашими соусами на вибір.

Крила BBQ Wings  

Крила BBQ на смокері - BigFoot BBQ

260/50/55 г.Скуштуйте легендарні курячі крильця Баффало – ідеальну закуску для поціновувачів пікантних смаків! Наші соковиті курячі крильця обсмажуються до золотистої хрусткої скоринки та щедро покриваються фірмовим гостро-пряним соусом Баффало на основі гострого перцю, вершкового масла та спецій.Щоб збалансувати смак, страва подається зі свіжими хрусткими паличками моркви та селери, а також ніжним соусом Блю Чіз на основі блакитного сиру. Це ідеальне поєднання гостроти, ніжності та свіжості!Замовляйте найсмачніші курячі крильця Баффало у нас – і насолоджуйтесь неперевершеним смаком разом із друзями! 🔥🍗

Крила Баффало / Buffalo Wings

Американські крильця Баффало у BIGFOOT BBQ Київ з хрусткою скоринкою, пряним соусом, свіжою морквою, селерою та соусом Блу Чіз. Класика американського барбекю у нашому меню

Крильця Баффало Київ | Buffalo Wings in Kyiv BIGFOOT BBQ - Американське Барбекю

Соковиті вакуумовані ребра, томлені з ароматним BBQ соусом, створюють ідеальну ніжність і насичений смак. Ребро вагове від Bigfoot BBQ – готове до насолоди та зручно запаковане на виніс для справжніх поціновувачів барбекю! Інструкція :&nbsp;1. ПідготовкаВитягніть вакуумно упаковані свинячі ребра з холодильника. Відʼєднайте соус який додається до упаковки . Не розрізайте упаковку, поки вони не будуть розігріті.2. Розігрів у киплячій водіНалийте воду в велику каструлю і доведіть її до кипіння.Як тільки вода закипить, вимкніть вогонь.Помістіть вакуумно упаковані ребра в каструлю з гарячою водою. Переконайтеся, що упаковка повністю занурена у воду.Дайте продукту постояти в гарячій воді протягом 15 хвилин. Це дозволить рівномірно прогріти ребра.3. Підготовка духовкиПоки ребра розігріваються у воді, розігрійте духовку до температури 180°C.4. Підготовка реберПісля 15 хвилин обережно вийміть ребра з упаковки. Робіть це обережно!Покладіть розігріті ребра на деко або решітку.5. Змащення барбекю соусомНанесіть барбекю соус на поверхню ребер. Використовуйте силіконовим пензликом для рівномірного покриття соусом.6. Запікання в духовціПомістіть ребра в розігріту духовку.Запікайте їх від 5-6 хвилин, перевіряючи, щоб соус не підгорів. Це дозволить соусу трохи карамелізуватися, а ребра прогріються до потрібної температури.7. ПодаванняВийміть готові ребра з духовки, дайте їм трохи охолонути і подавайте на стіл.Переваги використання вакуумної упаковки для розігріву:Збереження соковитості: Вакуумна упаковка допомагає зберігати вологу в продукті під час розігріву, що дозволяє м'ясу залишатися ніжним і соковитим.Зручність і безпека: Завдяки вакуумній упаковці, продукт не контактує з повітрям, що запобігає втраті аромату і впливу бактерій, знижуючи ризик псування.Простота: Розігрів у вакуумній упаковці мінімізує необхідність додаткових зусиль, таких як контроль за вологістю чи температурою, забезпечуючи зручний і ефективний спосіб розігріву.

Ребро вагове з собою (вакумоване)

Ребра барбекю з собою (вакумовані) - BIGFOOT BBQ

280/100 г.Класичний бургер із двома соковитими яловичими котлетами, ніжним сиром чеддер, цибулею на вибір (маринованою або смаженою) та маринованими огірками. За бажанням можна додати маринований халапеньйо для пікантності, а також шматочки бекону власного виробництва. Подається з ніжним коулслоу.

Маринована Цибуля

Смажена Цибуля

Цибуля

Халапеньо Марин.

Бекон Копчений

Халапеньо/Бекон Смажений

Смеш Дабл Чізбургер / Smash Double Cheeseburger

Бургер Чізбургер барбекю заклади Києва Американська кухня

Смеш Дабл Чізбургер  - BigFoot BBQ Барбекю Київ

300/100 г.Бургер з подвійною яловичою котлетою, сиром чеддер, маринованими огірками та фірмовим соусом та авторським беконовим джемом. Дуже незвичне поєднання димності, пряності та солодкуватості. Безкоштовно можна додати маринований перчик халапеньйо для легкої гостринки.Подається з коулслоу.

Халапеньйо Марин.

+Халапеньйо

Смеш Дабл Чіз Бейкон Джем / Bacon Jam Double Cheese

Чізбургер з подвійною котлетою з Беконовим Джемом Барбекю

Смеш Дабл Чізбургер Бейкон Джем - BigFoot BBQ Київ Осокорки

280 г.Сендвіч із рваною свининою – соковитий, ароматний, ідеальний для гурманів Це культова страва американського BBQ! Ми готуємо м’ясо на повільному вогні і доводимо її до того стану, коли мʼясо розпадається на волокна. Мʼясо зберігається соковитим, ніжним і з насиченим ароматом диму та прянощів. Рвана свинина щедро змішується з фірмовим соусом барбекю, який додає ідеальний баланс кислого, солодкого, пряного та копченого смаку.Усе це подається в м’якій, злегка підрум’яненій булочці бріош із додаванням свіжого салату коулслоу, що надає сендвічу хрусткої текстури та свіжості. Додайте безкоштовно маринований перчик халапеньйо для активації ваших смакових рецепторів.

Пулд Порк Сендвіч / Pulled Pork Sandwich

Соковитий сендвіч зі рваною свининою і свіжим коулслоу. Насичений смак барбекю – ідеальний вибір для ситного обіду! Замовляйте зараз!

Пулд Порк Сендвіч (Бургер зі Рваною Свининою)  - BigFoot BBQ (Осокорки, Київ)

450 г.&nbsp;Відчуйте справжній смак Філадельфії з нашим Філі Чіз Стейк Сендвіч – культовим сендвічем, що підкорив мільйони гурманів! Ми використовуємо мармурову тоненько нарізану яловичину, яка обсмажується до досконалості разом із карамелізованою цибулею та болгарським перцем. Гаряче м’ясо щедро покривається розплавленим сиром і подається у м’якій, злегка підрум’яненій булочці, яка ідеально доповнює текстуру та смак.Philly Cheese Steak – це ідеальний вибір для ситного обіду або вечері, адже поєднує в собі насичений смак м’яса, ніжність сиру та ароматні спеції. Спробуйте цей легендарний сендвіч та відкрийте для себе класичний американський стритфуд!

Філі Чіз Стейк Сендвіч / Philly Cheese Steak Sandwich

Соковитий Philly Cheese Steak Sandwich із ніжною мармуровою яловичиною, розплавленим сиром і м'якою булочкою. Класичний американський смак – замовляйте зараз!

Філі Чіз Стейк Сендвіч (Philly Cheese Steak Sandwich) - BigFoot BBQ

250 г.Свіжа капуста, соковита морква та ніжний багатогранний соус з легким кисло-солодким акцентом. Ідеальне освіжаюче доповнення до вашого барбекю!

Салат Коулслоу / Coleslaw

Салат "Коулслоу" купити в - BigFoot BBQ

250 г.Ніжна паста в оксамитовому сирному соусі з насиченим чеддером, доповнена хрустким кранч-беконом. Ідеальне поєднання кремової текстури та апетитної скоринки для справжнього гастрономічного задоволення!

Бекон Кранч 

Додатково

Мак'н'Чіз / Mac'n'Cheese

Мак'н'Чіз в Києві у закладі BigFoot BBQ на Осокорках

180 г.Скуштуйте справжні копчені боби – ідеальну комбінацію ситності, копченого аромату та пряного соусу! Наші тушковані боби готуються на повільному вогні з додаванням карамелізованої цибулі та спецій, що надає їм неперевершеного смаку.Ця страва ідеально доповнить гриль-меню, барбекю, реберця або курку. Боби Barbecue – не просто гарнір, а справжня знахідка для любителів насичених смаків із нотками диму та спецій.✅ Копчені тушковані боби – ідеальний гарнір до м'яса✅ Ароматний соус барбекю з насиченим смаком✅ Справжній смак BBQ – як у кращих американських закладах

Боби Барбекю / BBQ Beans

Ароматні копчені боби (Smoked Beans) у насиченому соусі барбекю з цибулею та спеціями. Ідеальний гарнір до м'яса! Замовляйте зараз!

Боби BBQ спробуйте у BigFoot BBQ на Осокорках

180 г.Копчені боби в поєднанні з ніжним Pulled Pork, приготованим у смокері до досконалості. Насичений димний смак і фірмовий BBQ соус — справжнє свято для поціновувачів барбекю!

Боби зі Рваною Свининою / Pulled Pork Beans

Боби BBQ  купити в  - BigFoot BBQ

150 г.Золотиста, хрустка зовні та ніжна всередині картопля фрі, обсмажена до досконалості.&nbsp;Ми підібрали правильний сорт та калібр, такий, що подобається нам самим.Ідеальний гарнір або самостійна смакота!

Картопля Фрі / French Fries

картопля фрі бургери крила  ребра барбекю Київ Осокорки

Картопля Фрі buy in  - BigFoot BBQ

280 г.Хрустка картполя фрі щедро полита сирним соусом та посипана копченим беконовим кранчем власного виробництва.

Картопля Фрі, Сирний Соус, Беконовий Кранч / Cheesy Bacon Fries

Картопля Фрі/Сирний Соус/Бекон buy in  - BigFoot BBQ

50 г.Насичений, ароматний авторський соус з ідеальним балансом димних, солодких та пряних нот.Фірмовий смак BigFoot, що підкреслює кожну страву барбекю!

Барбекю Соус BigFoot / BBQ Sauce

соус барбекю авторський фірмовий bigfoot bbq 

Соус BBQ BigFoot buy in  - BigFoot BBQ

50 г.Ніжний вершковий соус із приємним ароматом часнику, насиченим сиром пармезан та пряними травами. Ідеальне поєднання для крилець та картоплі фрі!

Часниково-Пармезановий Соус / Garlic Parmesan Sauce

Соус Garlic Parmesan buy in  - BigFoot BBQ

50 г.Кремовий соус з насиченим смаком витриманого сиру з блакитною пліснявою.Кислинка, вершковість та пряність.Ідеальний вибір для тих, хто цінує яскраві та вишукані смаки!

Блю Чіз Соус / Blue Cheese

Соус блю чіз сир з блакитною пліснявою

Соус Blue Cheese buy in  - BigFoot BBQ

115 г.Надзвичайно вершково-сирний соус. Гармонійно поєднується з картоплею фрі. Хоча і занурити в нього крило ніхто не забороняє. Візьміть його до бургера, якщо бажаєте зробити його акцентовано сирним.

Максі Чіз Соус / Maxi Cheese Sauce

Maксі Чіз Соус  Максимально сирний  - BigFoot BBQ

50 г.Класичний томатний соус з насиченим смаком стиглих помідорів і легкою кисло-солодкою ноткою.В меню саме Heinz, а не самий дешевий кетчуп, бо на нашу думку, він краще ніж інші, а ми не економимо на наших гостях.Ідеальний доповнювач до ваших улюблених страв!

Напої